Regen en wind.
De wind waait de bladeren tegen het raam, de regen valt bijna horizontaal, de pony staat met zijn kont naar de wind, binnen is het lekker warm. Straks op de motor door het hersftweer, het kan slechter als je moet fietsen in regen en met tegenwind, wel goed opletten voor vallende takken. Het zal wel loslopen. Tijd voor het bier, het bier moet voordat het volledig is uitgegist worden overgeheveld naar een schone plastic emmer, dan begint de lagering of tweede gisting, die duurt 1 a 2 weken. Daarna het soortelijk gewicht bepalen met een hydrometer, als dat goed is kan het bier gebotteld worden, nog even geduld, nu begint de tweede gisting. Heelhuids thuis gekomen in het donker door regen en wind, het viel nogal mee. Jessica de pony heb ik op stal gezet, het blijft nog een tijdje regenen vannacht en het lijkt mij wel prettig om droog te staan op stro en nog wat hooi om te eten, maar wie ben ik?
Reacties
Reageer
Laat een reactie achter!
- {{ error }}